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￥8480（税込）
／￥7208（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：KWNZB591873394 ／メーカー：ローラン・ジャナン レシピ集「PATISSERIES」パティシエ ／型番：7339469070 ／JANコード：432470664 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | KWNZB591873394 |
|---|---|
| メーカー | ローラン・ジャナン レシピ集「PATISSERIES」パティシエ |
| 型番 | 7339469070 |
| JANコード | 432470664 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥7208（税抜き） |
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| 商品の特徴 | ローラン・ジャナン レシピ集「PATISSERIES」パティシエ。ローラン・ジャナン レシピ集「PATISSERIES」パティシエ。セルリアンタワー東急ホテル】フランスを代表するパティシエ。パティシエ ローラン・ジャナン レシピ集「PATISSERIES au fil du jour」Laurent Jeannin（ローラン・ジャナン）著2013年SOLAR EDITIONS【絶版】◆◆詳細◆◆ 「ホテル・ル・ブリストル パリ」のシェフパティシエLaurent Jeannin（ローラン・ジャナン）レシピ集「ホテル・ル・ブリストル パリ」のブレックファスト・バーで提供されるマドレーヌから、グルメ・レストラン「ニアンボ（Nyangbo）」の代表的なデザートまで、彼の専門知識を余すところなく反映した60のレシピが収録この一流パティシエの才能は、クレープやグラニテのようなシンプルなペストリーやデザートに表現され、あらゆる風味をさりげなく引き出している。セルリアンタワー東急ホテル】フランスNo.1パティシエ ローラン。「ホテル・ル・ブリストル パリ」で供される格調高い作品では、その才能が爆発し、彼の芸術に高貴さの文字を与え、独創的で、洗練され、繊細で、軽やかで、すっきりとしたローラン・ジャナンのパティスリーが掲載【目次】Chapitre 1 : Matin bonheur : Chapitre 2 : Déjeuner sur le Faubourg 114 Chapitre 3 : A l'heure du thé jardin français Chapitre 4 : Terrasse Chapitre 5 : Epicure ◆◆仕様◆◆洋書 フランス語 お菓子作り パティシエ スイーツ デザートレシピ 作品集 技法書 教本ハードカバー 34 x 25 cm 205ページ ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレ・薄ヤケページ端に薄ヤケが少し#本 #フランス菓子 #パティシエ #レシピ #ローランジャナン | ||
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| メーカー名 | 1992456eb6d7b | ブランド名 | ローラン・ジャナン レシピ集「PATISSERIES」パティシエ |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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